matsu

古角志奈帆さんの器

JUIN fleuriste さんで行われていた 古角志奈帆 木の実の器展 の中の企画、お茶会のディセール作らせていただきました。
古角さんの器の質感がとっても好きです。
器に合うディセール 　何にしようかと考える時間がとても楽しかったです。

今回は 木の実の器展 と秋を意識して

・白いちじくのゼリー
・栗の渋皮煮と栗のクラッシックショコラとチーズクリーム

器に盛ってみると いい感じ。
やはり古角さんの器は 食べ物がアートになると思いました。

食べていただいた皆様ありがとうございました。

秋

Matildeさんで 器展があり パンと一瞬にジャムの販売をしたいのでと ジャムの依頼をいただきました。 秋なので 呉羽梨とバニラのコンフィチュール と くるみと干しぶどうのキャラメル にしてみました。 提案いただくと 何にしようかな〜と考えるのが楽しい。 売れたかな〜？

ありがとう

昨日はｔａｋｔの特集ページの撮影でした。 カメラマンさんとライターさん うちの２人の子供の写真 撮ってくれるのです。プロの方に撮っていただけるなんて夢のようだよね～表情や動きがいきいきしててスペシャル感いっぱい。ありがとう。 うちの２人かなりなついていて お二人くるの楽しみにしてるんだ～

ひさびさに

ずっと ブログ更新滞ってました。何気ない毎日ですが いろんなことありました。楽しかったな～運動会の６０m走～がんばって！。運動会に出番のないちびっこはハサミムシの採集に夢中。taktの撮影の後はみんなでお味見会。ウッドデッキでプチキャンプ気分。

中川ワニ 珈琲淹れ方教室

先日 「中川ワニ珈琲淹れ方教室」に行ってきました。今回はお友達のスタジオを使っての教室。主催側のアシスタントをさせていただきました。楽しかった！まず 豆の香りの良さ。２キロほど、挽いていると体が熱くなってくる。珈琲に興奮作用があるのか？ ワニさんの人生論交えた話しは今回もすべらない。面白い。珈琲教室終わった後は 美味しい料理。ワニさん交えて、美味しい料理をいただきました。Yさんに感謝～。ライブ感漂う中、雑誌の１ページがそこにある～充実した時間でした。